菜谱大全

做法

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  1.南瓜和面粉发酵，红曲粉和面粉发酵

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  2.发酵好的南瓜面团，使劲揉，揉成光滑的面团，分成大小均匀剂子

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  3.红色面团也是使劲揉，揉成光滑的面团，取一块，擀成面皮

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  4.取一个小瓶盖压出鼻子

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  5.切出长条，做耳朵

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  6.如图，左一刀，右一刀切出三角形

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  7.用筷子插出鼻孔

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  8.如图，做好的鼻子和耳朵

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  9.馅料，所有拌馅料一次放入盆里，调好拌匀

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  10.擀皮包上馅，包成包子

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  11.收口朝下放，用两手整形滚圆

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  12.鼻子和耳朵沾一点水粘上，眼睛用红小豆摁在上面

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  13.包好后放置醒发15分钟

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  14.凉水上锅，水开后蒸15分钟，关火后放置5分钟再开盖取出

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  15.是不是很可爱，萌萌哒

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